大家好，今天小编来为大家解答粉末冶金钢材这个问题，粉末冶金纯铁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、粉末钢为什么不够碳钢锋利

1、主要原因是粉末钢大量用于机械加工行业，工业领域对钢材要求标准远高于我们日用厨刀，目前1线工业领域的高端钢材，远远领先于目前厨刀钢材，也就是说随便拿几个过来，都可以秒杀之前说的三大类，这个不夸张。

2、原因是因为粉末冶炼的钢材是高碳钢、高合金钢、且组织均匀性好、晶粒细小且均匀发布，所有的理想要求都包括了，耐磨性自然好。

3、7铬钢、8铬钢、9铬钢：用于高端刀具的制造，锋利硬度高。但由于硬度过高，刀身易折断，为了解决此问题一般都会用夹钢工艺来做刀。

4、合金粉末钢菜刀和碳钢的锋利度区别 合金粉末钢菜刀的制造需要更加复杂的工艺，它的锋利度更加突出，这使得它在使用中更加省力、更加容易切开各种不同的食材。

5、纯正的菜刀，特点是刀刃平直没有弧度，且刀如其名，刀身薄且锋利，适合切蔬菜、削皮等。日本厨师常用它来刨萝卜薄片，可以刨得像纸一样薄，但不能碰骨头，不然很容易报废。这种刀分为关西的镰形和关东的江户形。

6、越靠近左边越脆(不含粉末钢)，越靠近右边韧性越高。目前主流菜刀都是不锈钢做的，碳钢容易生锈，维护困难。 目前已退出家用刀市场，10cr越靠近左边越硬，越靠近右边越软，常用材料从优到劣排序：m390>10cr>9cr>。

二、粉末冶金 铸铁区别

1、“粉末冶金”具有独特的化学组成和机械、物理性能，而这些性能是用传统的熔铸方法无法获得的。运用粉末冶金技术可以直接制成多孔、半致密或全致密材料和制品，如含油轴承、齿轮、凸轮、导杆、刀具等，是一种少无切削工艺。

2、粉末冶金技术用于加工各种器械精密零配件，并且硬度和耐磨性能非常好，但铸铁在这方面就比较差，但粉末冶金加工技术价格比铸铁要高，所以对于高精度要求的零配件基本都会选择粉末冶金技术，两种技术的性能和使用环境都有很大的区别。

3、粉末冶金适宜于生产同一形状而数量多的产品，能大大降低生产成本。 缺点： 在没有批量的情况下要考虑 零件的大小。 模具费用相对来说要高出铸造模具。

4、粉末冶金是制取金属或用金属粉末(或金属粉末与非金属粉末的混合物)作为原料，经过成形和烧结，制造金属材料、复合材料以及各种类型制品的工艺技术。粉末冶金法与生产陶瓷有相似的地方，因此，一系列粉末冶金新技术也可用于陶瓷材料的制备。

5、用粉末冶金技术加工各种精密器械零部件，而且硬度和耐磨性都很好，但是铸铁在这方面比较差，但是粉末冶金技术价格比铸铁贵，所以对零件的高精度要求基本都会选用粉末冶金技术，两种技术在性能和使用环境上有很大差别。

6、本发明属于粉末冶金法技术领域，具体涉及一种双增强相高铬铸铁耐磨复合材料的粉末冶金制备方法。 背景技术： m7c3(m=fe，cr)是一种高硬度的碳化物，它普遍存在于高铬铸铁里，这种现象是高铬铸铁与其它铁质材料的更大区别之一。

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